Soolatud terve šampinjoni seened trummis konserveerimiseks ja töötlemiseks

Värskuse säilitamiseks ja riknemise vältimiseks säilitatakse soolvees seeni soolalahuses. See säilitusmeetod loob kõrge soolsusega keskkonna, mis pärsib mikroobset aktiivsust ja pikendab säilitusaega, säilitades samal ajal toote edasiseks töötlemiseks. See muudab need ideaalseks tooraineks toidutehastele, konservitehastele ja hulgimüüjatele. Stabiilse tooraine hankimise ja küpse töötlemistehnoloogiaga tagameaasta-pakkumine, ühtlane kvaliteet ja usaldusväärne tarne ülemaailmsetele klientidele.

• Värske valik:Seened korjatakse optimaalse küpsusastmega, et tagada kindel tekstuur ja ühtlane suurus
• Puhastamine ja korrastamine:Juurte ja lisandite eemaldamine ühtlase kvaliteedi tagamiseks
• Blanšeerimine:Kuumtöötlus värvi ja tekstuuri stabiliseerimiseks ning ensümaatilise aktiivsuse vähendamiseks
• Hindamine:Sorteeritud erinevatesse suurustesse vastavalt kliendi nõudmistele
• Soolamine:Säilitatakse kontrollitud soolalahuses{0}}pikaajaliseks säilitamiseks
• Trummi pakkimine:Täidetakse lahtiselt mahutitesse ekspordiks ja tööstuslikuks kasutamiseks

Meie soolatud seeni kasutatakse laialdaselt:

• Konserveeritud seente tootmine
• Valmistoidud ja toiduainete valmistamine
• Kastmed, maitseained ja{0}}seenepõhised tooted
• Toitlustus- ja tööstusköögid

Need toimivad usaldusväärsenatooraine edasiseks töötlemiseks, muutes need ülemaailmse toiduainete tarneahela võtmekomponendiks.

Suurused: 10-15 mm, 15-20 mm, 20-25 mm, 25-40 mm jne.

Pakkimine: trummel

Kaal: 43 kg

Kõlblikkusaeg: 2 aastat

Võtke kohe ühendust